ПЛОД ОЛИВЫ СОБИРАЮТ НА СТАДИИ ПОЛНОГО СОЗРЕВАНИЯ, КОГДА ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ СОЛНЦА ОН ТЕРЯЕТ ЧАСТЬ СВОЕЙ ВЛАГИ И СМОРЩИВАЕТСЯ, ТЕРЯЯ ПРИ ЭТОМ ЧАСТЬ СВОЕЙ ГОРЕЧИ. ДАЛЕЕ  ПРОИСХОДИТ ЕСТЕСТВЕННАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ В МОРСКОЙ КРУПНОЙ СОЛЕ . КАК РЕЗУЛЬТАТ, ОЛИВКА НЕ ТЕРЯЕТ СВОИХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЧЕСТВ , В ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ ТЕХНОЛОГИЙ, ПРЕДУСМАТРИВАЮЩИХ ВЫМАЧИВАНИЕ В ЖИДКОСТЯХ.

ИМЕННО ТАКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, А ТАКЖЕ СОРТОВЫЕ И ЭКО УСЛОВИЯ ПОЗВОЛЯЮТ СОХРАНИТЬ  ВЫСОКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЕЛЕОЕВРОПЕИНА В ГОТОВОМ ПРОДУКТЕ ОТНОСИТЕЛЬНО ДРУГИХ ОЛИВОК, ПОСТУПАЮЩИМИ В ПРОДАЖУ НА РЫНОК.

ОЛИВКА ФРУМБА ТАСОС 250гр

470,00 ₽Цена
  • Оливки богаты питательными веществами и конкурируют с чистым оливковым маслом. Они содержат значительное количество витамина А и каротиноидов и в небольших количествах витамины В1, В6 и В12. Черные оливки более богаты токоферолами, чем зеленые, и являются единственными, которые содержат β-токоферолы и α-токотриенолы.  ИЗ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ  ОЛИВКИ   ФРУМБА СОДЕРЖАТ  калий, кальций, фосфор, железо и магний, в то время как те ОЛИВКИ, которые хранятся в рассоле, содержат большое количество натрия.

INIKA_ingredient_certs_AU.png